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  양배추는 위에 좋은 채소로 잘 알려져 있죠. 하지만 위 보호만이 전부는 아닙니다. 사실 양배추는 항산화, 항염, 심혈관 보호, 면역 조절 까지 다양한 건강 기능을 가진 ‘저평가된 슈퍼푸드’입니다. 오늘은 양배추의 숨겨진 효능들 을 함께 살펴보겠습니다. 1. 위 건강 = 양배추 공식은 왜 생겼을까? 양배추에는 **비타민 U(메틸메티오닌설포늄)**이라는 특별한 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 위 점막을 보호하고 위염, 위궤양 회복을 돕는 기능 이 있다는 연구들이 다수 발표되어 양배추가 ‘위 건강 채소’로 유명해진 것이죠. 하지만 양배추에는 이외에도 우리 몸에 유익한 기능성 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 2. 양배추의 주요 영양 성분 양배추에는 다음과 같은 다양한 영양소가 들어 있습니다: 비타민 C → 항산화 작용, 면역력 강화 비타민 K → 혈액 응고 작용, 뼈 건강 설포라판 (글루코시놀레이트 유도체) → 항암, 해독 효소 활성화 식이섬유 → 장 건강, 포만감 유지 칼륨·칼슘 등 미네랄 → 전해질 균형 유지, 근육 기능 보조 특히 설포라판 과 비타민 K 는 위 외의 건강 기능에서도 매우 주목받는 성분입니다. 3. 양배추가 위장 보호 외에 주는 3가지 건강 효과 ✅ ① 항암 및 해독 작용 양배추는 브로콜리, 케일처럼 십자화과 채소 로, 글루코시놀레이트 라는 항암 성분을 포함하고 있습니다. 이 성분은 체내에서 설포라판 으로 전환되어 다음과 같은 작용을 합니다: 발암물질 해독 효소 활성화 세포 손상 억제 유방암, 대장암, 폐암 관련 예방 연구 다수 보고됨 📌 Tip: 살짝 익혀 먹으면 설포라판의 흡수율이 더 높아집니다. ✅ ② 심혈관 건강 관리 양배추에 들어 있는 **칼륨, 식이섬유, 안토시아닌(보라 양배추)**은 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 혈압을 안정적으로 조절 나트륨 배출을 돕는 이뇨 작용 LDL 콜레스테롤 감소에 보...